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    “輕食”可能并不健康

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    放大字體  縮小字體    發布日期:2022/05/15  來源:原創  瀏覽次數:4654
    核心提示:健康飲食作為當前我國流行的生活方式,多食用綠色果蔬,優質肉類,減少食物數量等,滿足日常身體基礎食物需求,還能有效提高身體營養物質的吸收效率。但是,現在市場上盛行的輕食,真的做到健康了嗎?這種輕食最初在歐洲十分流行,是指分量小、容易吃飽的食物,現在也是一種網紅吃飯方式。其本身少油少鹽,富含膳食纖維的營

    健康飲食作為當前我國流行的生活方式,多食用綠色果蔬,優質肉類,減少食物數量等,滿足日常身體基礎食物需求,還能有效提高身體營養物質的吸收效率。但是,現在市場上盛行的“輕食”,真的做到健康了嗎?

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    這種“輕食”最初在歐洲十分流行,是指分量小、容易吃飽的食物,現在也是一種網紅吃飯方式。其本身少油少鹽,富含膳食纖維的營養食物,為人體提供均衡的營養,有助于身體健康?,F在相關餐飲食品種類多樣,口味也有很多。但由于市場流通的類型過多,相關飲食認證也沒有明確的標準,其中存在許多并不健康的餐飲產品。

    現在部分輕食產品蔬菜量只做到了數量減少,并不符合每日人體所需。這些“輕食”中的蔬菜很多是生的,葉片體積很大,看似一大盤,實際可能只有一小把而已,靠它們并不能達到每天300~500克蔬菜的推薦數量。此外,這些輕食中的主食數量也不夠,也不能滿足每日飲食需求,不利于滿足人體新陳代謝所需。而且這類輕食大多是生冷食品,不能保障食品安全,食物本身的病菌會肆意滋生,不能確保食品安全。

    此外,一些輕食商家為了能吸引更多消費者,在口味上做了許多變動,使用沙拉醬、千島醬、蛋黃醬等調味料滿足食客的口舌需求,但卻沒有做到低卡低熱量的輕食要求。甚至還有一些打著輕食的口號,賣小甜點,蛋糕、奶蓋、起酥面包等,更有一些還還帶一些肉串,這類食物更是高油脂高熱量的代表,完全違背了輕食食品的制作。

    在疫情的影響下,我國國民更加重視健康保養方面的工作。但是想要擁有健康的體魄,還需要崇尚科學,加上適當的運動,不能盲目跟從網紅產品。

     
     
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